yuyuriのおうち。

季節のめぐりを楽しむ暮らし。

徳佐りんごとハマナスのジャムを作りました。

こんにちは、yuyuriです *゜

 

山口県のりんごと言えば

山口市阿東徳佐のりんご!

今年もGetしました ♩

 

色、素敵。

 

そのまま食べるのは勿論ですが

沢山手に入れたので今回は

徳佐りんごとハマナスのジャムを

作りました ❁。

作り方はとっても簡単!

りんご、ハマナスの花びら、

お砂糖、レモン汁をお鍋に入れて

コトコト煮込んだら出来上がり。

 

口に入れた瞬間に

りんごの甘さとハマナスの香りが

ふわっと広がるジャムの完成です ❁*.゚

 

 

パンは勿論、

クッキーやクラッカーに乗せて

食べるのも◎

 

 

とことん甘いものが食べたい時に

オススメの食べ方です。

 

ハマナス

" 和のローズ "

" 和のローズヒップ "

と呼ばれていて

ビタミンCが豊富な植物。

 

北海道から島根までの

海岸沿いに多く分布しています。

特に北海道で多く見られます ❁。

 

アイヌハーブとしても有名で

アイヌ語ではマウニと呼ばれていたそう。

 

 

地元の旬のものを、

和ハーブと一緒にいただく。

私にとって最高に幸せな組み合わせ ♡

 

植物の有難みを

全身で感じることが出来て、

感謝が溢れてきて幸せな気持ちになる

最高の時間です 𓍯

 

yuyuri

 

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